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Boisson obtenue par fermentation du moût naturel des pommes à cidre, élaborée et consommée depuis des milliers d'années au Pays Basque.
Cidre naturel qui répond à toutes les normes de la production biologique, du verger à la bouteille; c'est-à-dire qu'il ne contient aucun produit chimique.
Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, répondant à toutes les exigences du label Euskal Sagardoa et élaboré selon les méthodes de production biologique, depuis le pommier jusqu’à la bouteille, et, par conséquent, sans produits chimiques.