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Acheter BATEKO Euskal Sagardoa AOP

BATEKO Euskal Sagardoa AOP

9,50 €
TTC

Euskal Sagardoa élaboré avec 100% de la variété basque de pomme Moko.

Quantité

Description

BATEKO Euskal Sagardoa AOP est élaboré avec une seule variété de pomme. Itxas-buru utilise la variété Moko pour élaborer le cidre BATEKO. Les pommes du verger d'Itxas-buru, à Hernani, sont utilisées pour élaborer ce cidre. C'est un cidre de grand caractère.

Informations nutritionnelles et allergènes:

Valeurs moyennes pour 100 g Allergènes
Valeur énergétique 50 kcal/209 KJ -
Gras 0,0 g
Glucides 6,0 g Sulfites
Protéine 0,0 g Contient des sulfites
Sel 0,2 g

Cidrerie Itxasburu

La cidrerie Itxas-Buru a été ouverte par Ascensio Intxauspe en 1982 et bien que le cidre était déjà en cours de fabrication, c'est à ce moment-là que le cidre a commencé à être vendu. La cidrerie est située sur les rives de la rivière Urumea et gère actuellement 8 ha de vergers de pommiers, y compris des vergers cultivés sur place et des fermes environnantes. La pomme locale est d'une grande importance à Itxas-Buru, sachant que la qualité du cidre vient du soin de la matière première. Le cidre est élaboré de manière traditionnelle et, si possible, la pomme récoltée dans la journée est pressée le jour même; pour garantir la meilleure qualité de jus possible. La qualité du cidre de la cidrerie Itxas-Buru est donnée par une combinaison bien choisie de pommes locales.

Cidre Basque D.O.

CIDRE BASQUE D.O.P., 100% pomme locale!

Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones. Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.

Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.