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Cidre A.O.P. Altzueta
3,40 €
TTC
Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones.
Description
Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.
Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.
Informations nutritionnelles et allergènes:
| Valeurs moyennes pour 100 g | Allergènes | |
| Valeur énergétique | 50 kcal/209 KJ | - |
| Gras | 0,0 g | |
| Glucides | 6,0 g | Sulfites |
| Protéine | 0,0 g | - |
| Sel | 0,2 g | |
Cidrerie Altzueta
Bien que la date de sa fondation soit inconnue, il existe des documents qui prouvent que la cidrerie Altzueta était engagée dans la vente de cidre dès 1878 et se poursuit aujourd'hui avec sa quatrième génération.
L'ancien bâtiment est en face de l'actuel, construit vers 1910 et rénové en 1982 par Agustina Goikoetxea et Juan Goikoetxea, et restauré pour la deuxième fois par ce dernier et par Aitziber Goikoetxea et Ibon Alkorta, en 2004. Une réforme majeure a été réalisée dans laquelle la taille des entrepôts dédiés à la production de cidre a été augmentée et de nouvelles machines modernes et davantage de cuves en acier inoxydable ont été introduites.
Cidre Basque D.O.
CIDRE BASQUE D.O.P., 100% pomme locale!
Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones. Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.
Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.
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