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Cidre Alai Petritegi
8,90 €
TTC
Alai signifie joyeux et définit ce cidre monovariétale de pomme Txalaka, agrume et frais.
Description
Ingrédients
100% pommes locaux de la variété Txalaka récoltées en septembre dans deux parcelles sélectionnées des fermes Miñegi (Astigarraga) et Agote-Txiki (Askizu, Getaria), tous les deux rattachés à l'Appellation d'Origine Protegée Euskal Sagardoa - Cidre du Pays Basque.
Caractéristiques
La varietée Txalaka est une pomme vert jaunâtre, acide et avec beaucoup de jus. Nous avons voulu capturer son essence dans ce cidre et notre joie de partager avec vous un produit tellement spécial et unique comme Alai.
Note de dégustation
Vue. Couleur jaune avec des tons verts et une présence élégante.
Sentir. Arômes marqués de fruits blancs, comme la pomme et poire.
Goûter. Acidité et fraîcheur qui produisent un agréable sensation fruitée, comme le plaisir de croquer dans une pomme acide dans le verger de pommiers de Petritegi.
Service
Servir à une température entre 10°C et 13°C. Secouer légèrement avant d'ouvrir et de verser dans un verre.
Information complémentaire
Volume alcoolique : 6% vol.
Ne contient pas de gluten. Convient au régime végétalien.
Contient des sulfites.
Cidrerie Petritegi
Vivez une expérience gastronomique unique ! Profitez du cidre dans notre cave, accompagné d'un menu traditionnel !
Cidre Basque D.O.
CIDRE BASQUE D.O.P., 100% pomme locale!
Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones. Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.
Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.
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