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Sagar-Ardoa Oiharte
Cidre acide-doux élaboré à partir de pommes de la variété Errezil à 100 %.
Description
Le Sagar-Ardoa est produit par la cidrerie Oiharte à Zerain. Sagar-Ardoa est élaboré à partir de pommes utilisées pour l'élaboration du cidre basque AOP Euskal Sagardoa. Ce cidre est élaboré à partir d'une seule variété de pomme l'Errezil. Il présente un équilibre acide-doux net en bouche. Ce cidre titre 6,5 % d'alcool. Sa température de consommation est recommandée entre 10 et 11 °C.
Cidrerie Oiharte
Oiharte dégage l'âme et le charme des fermes du XVIIIe siècle, mais avec tout le confort moderne, après sa rénovation et son aménagement en établissement rural, en 2002, avec sa nouvelle cave adjacente, équipée de machines à la pointe de la technologie. Cette cidrerie, située à Zerain, se trouve à une distance plus ou moins similaire de Bilbao, Pampelune, Donostia/San Sebastián et Vitoria-Gasteiz, au coeur du Goierri. Les passionnés de la nature et de la tranquillité trouveront à Oiharte une ambiance familiale et accueillante, dans l'un des plus beaux sites du Pays Basque.


