APICULTURA, MERCADO DE PRODUCTORES Y BODEGA DE SIDRA

Sé apicultor por un día visitando nuestras colmenas: una actividad tan idónea como interesante para todas las edades. Comenzaremos el día en casa del apicultor, con una visita de 2 horas a nuestro colmenar. Durante la visita conocerás de cerca todos los secretos de las protagonistas que producen nuestra deliciosa miel artesanal y el trabajo que elaboramos nosotros, los apicultores. Tras adentrarte en este mundo desconocido, realizarás una cata de los diferentes productos que elaboramos en casa. ¡El traje de apicultor/a lo ponemos nosotros! Pasaremos una magnífica mañana rodeados de naturaleza.

Tras conocer el universo de las abejas de la mano de los apicultores, nos acercaremos al mercado de Ordizia o Tolosa para conocer de cerca los productos gastronómicos vascos. Mientras conocemos el mercado, realizaremos una cata de producto local. 

Por último, visitaremos una sidrería vasca. En la bodega de sidra, conocerás la historia del caserío, de la familia propietaria y el proceso de elaboración de la sidra. Mientras recorres el manzanal, la zona de elaboración y las bodegas, degustarás diferentes sidras caseras directamente de la barrica y también en botella. Por último, disfrutarás del menú tradicional de sidrería: tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuleta, queso Idiazabal, membrillo y nueces. Durante la comida, podrás degustar diferentes sidras naturales directamente desde las barricas y también en botella. ¿A qué esperas para embarcarte con nosotros en esta aventura?

* El mercado de Ordizia es los miércoles y el mercado de Tolosa los sábados, si reservas la experiencia fuera de estos días, sustituiremos la visita al mercado por una visita por el pueblo de Tolosa y una cata de producto local.