Cidre A.O.P. 1565 Ekain BIO

Description

Cidrerie Ekain

Aitor et Iratxe sont font partie d’une famille qui a opté pour une vie paisible et durable. La première étape d'Aitor a été de planter des pommiers sur le terrain de la ferme, avec l'aide et le soutien de ses parents. Une fois les pommiers plantés et tenté par le monde du cidre, il a fait ses premiers pas dans la production du cidre. Depuis lors, l'engagement d'Ekain a été produire le cidre biologique avec l'appellation d'origine Euskal Sagardoa. Ce couple, amoureux de leurs coutumes et de leur mode de vie, nous ouvre les portes de leur maison pour nous faire découvrir le verger de pommiers, la zone de production et, bien sûr, nous faire goûter leur cidre. Une merveilleuse étape pour découvrir de près la philosophie de vie Slow Life.

Cidre Basque D.O.

CIDRE BASQUE D.O.P., 100% pomme locale!

Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones. Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.

Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.