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Vinaigre de Pomme Urdaira
Vinaigre naturel issu du jus de pommes, avec toutes les caractéristiques et tous les avantages de la pomme et du cidre.
Description
Idéal pour rehausser le goût des salades, poissons et bien d’autres plats.
Cidrerie Urdaira
Cidrerie fondée en 1990 par son propriétaire actuel : Francisco Azkonobieta. Située dans un bel environnement, où pouvoir profiter d'un paysage naturel unique.
Quoique situé sur la commune d’Usurbil, le Quartier Aginaga est également accessible depuis Donostia/San Sebastián (par Igeldo).
Cidre Basque D.O.
CIDRE BASQUE D.O.P., 100% pomme locale!
Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones. Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.
Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.