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Ju de pomme BIO Zelaia
Le Jus de Pomme Bio est un moût pasteurisé, respectueux des contraintes de l’agriculture biologique, depuis le pommier jusqu’à la bouteille.
Caractéristiques
Le Jus de Pomme Biologique Zelaia est l’expression la plus pure des pommes. Il s’agit d’un moût pasteurisé élaboré selon des critères biologiques, de pommier à la mise en bouteille. Sans alcool, sans sucres ajoutés et produit uniquement à partir de pommes, il offre toute la saveur naturelle de la pomme dans une boisson saine adaptée à tous les publics.
Cidrerie Zelaia
La famille Gaincerain produit du cidre depuis la fin du XIXe siècle. Notre arrière-grand-père José Antonio produisait alors du cidre pour la maison. Le grand-père de Joakin Gaincerain, quant à lui, a transformé le passe-temps de son père en profession, et a ensuite transformé la cidrerie Zelaia en une profession. Lorsque notre père a repris les rênes de la cidrerie, il a fait une adaptation dans ses installations: agrandissement de la cave, rénovation des équipements et des machines, adaptation de la salle à manger. La qualité à base de pommes locales est au cœur de notre cidre basque et nous attachons également une importance particulière au service que nous proposons.

